El arándano rojo que encuentras en Oregon

El arándano rojo de Oregón es apreciado por su color rojo intenso, que según los productores pone el rojo en el jugo. Históricamente, los arándanos rojos nativos crecían en la región noroeste del estado, cosechados por indígenas que compartían la fruta con los exploradores. Los colonos blancos más tarde cosecharon arándanos silvestres porque eran una buena fuente de vitamina C, que previene el escorbuto, y la capa cerosa natural de la baya permitía conservarlos durante mucho tiempo. Casi 3000 acres de arándanos se cultivan en Oregón, y la producción se concentra en las ciudades de la costa sur de Bandon, Langlois, Sixes y Port Orford. Los productores de Oregón producen aproximadamente 40 millones de libras de bayas cada año.

Hoy en día, los arándanos rojos cultivados comercialmente en Oregón representan aproximadamente el 7 por ciento de la producción de EE. UU., y el arándano rojo ocupa el vigésimo tercer lugar entre los cincuenta principales productos agrícolas de Oregón. De 2006 a 2008, los productores de Oregon cosecharon entre cuarenta y cuarenta y nueve millones de libras de bayas por año. El cultivo de arándanos en Oregon utiliza aproximadamente 27,000 acres a lo largo de la costa sur, en el sur de los condados de Coos y el norte de Curry.

Charles McFarlin, uno de los muchos buscadores de oro que llegaron al oeste en busca de oro, inició el cultivo comercial de arándanos en Oregón. En 1885, McFarlin abandonó el lavado, emigró al condado de Coos y plantó los esquejes de arándanos que trajo de Massachusetts. Hasta mediados del siglo XX, la recolección se realizaba a mano, con los nativos aportando gran parte de la mano de obra.

Los trabajadores llevaban palas, canastas con peines en un lado de la abertura. Pasaron el peine a través de las vides para soltar las bayas, que se recogieron en la canasta. El clima templado a lo largo de la costa sur de Oregón ofrece una larga temporada de crecimiento, lo que le da a las bayas una pigmentación más oscura que las bayas que se cultivan en otros estados.

Los productores de la costa oeste han desarrollado variedades de arándanos que prosperan en el suelo marino arenoso de los condados de Coos y Curry. Los agricultores crían abejas o contratan a apicultores regionales para la polinización.